这是一个在上海巨鹿路上的小店。随着线上消费的普及和疫情的冲击，原先的服装店最终关张易手，新的店东打算发挥线下店的环境优势，打造具备独特就餐体验的饮品店。

店铺开间2.7米，进深5.4米，规模稍小。大家一开始便有螺蛳壳里做道场的觉悟。为了避免做出狭窄简陋的空间，本案的策略就是通过让人在其中不断运动和观看，打造出丰富的空间感受。

在传统的饮品店设计里，客人的流线和视域被很好地独立安排出来了。在本案中，我们反其道而行，一字排开的饮品制作设备被打包在一个吧台里，吧台横卧在空间之中，前场的客人在吧台前就餐，后场的客人在吧台背后就餐。这样一来，客人便具备了更多的观看视角和就餐形式。不仅如此，为了放大空间的透视效果，吧台被旋转了角度，强化了入口的进入感和后场的邻域感。

另一个维度的展开来源于纵向空间。3.3米的高度在服装店时期局部加建了夹层作为收纳。我们的想法是把后场作为平台抬高400mm，这样在前场的观看中空间就被强制展开，后场坐高和前场站高的视线齐平，能清楚地看到店员的制作过程，在开门的瞬间还可以远观街对面的天主教君王堂。

在店东决定白天主打抹茶饮料，夜晚主打酒精饮料的经营策略后，我们尝试引入两套不同气质的光源，同时采用釉面砖，不锈钢板，拉毛涂料等感光材料，扩充空间感受。白天正白光源的空间给人一种适应性和开放性。夜晚点线面三种不同色调的光源共同形成戏剧、迷人的气氛。

▲ 平面图

▲ 概念图

项目名称：庭和正巨鹿路店

建筑面积：15㎡

项目地址：上海黄浦区巨鹿路304号甲

设计单位：西水湾路工作室

设计团队：孙闻良、周青

施工方：赵赛荣

空间摄影：大树、孙闻良

竣工时间：2020年7月

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